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[家事ヤロウ]余った餅を使い切る!SNSでも話題の最新もちレシピ(1月8日放送分)

最新もちレシピ

2020年一発目の放送は、

正月に余った餅を使いきる!

ということで、レシピサイトやSNSで今話題の簡単レシピの中から、厳選して5つのレシピが紹介されました。

とし
とし
ではさっそくそのレシピを紹介します!

家事ヤロウ最新簡単もちレシピ、1)餅ちくわ

餅ちくわ

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

まず1品目は、パワー系おつまみの「餅ちくわ」です。

情報番組の5時に夢中で紹介されたレシピ。ちくわのプリプリ感と餅のモチモチ感の2つの食感が楽しめ、腹持ちも抜群です!

材料

✅具材

  • ちくわ      4本
  • 切り餅      2
  • 細ねぎ      適量

✅調味料

  • ポン酢      大さじ1
  • バター      10g

作り方

  1. ちくわを3等分に切る。
  2. 餅を6等分に切る。
  3. ちくわの穴に餅を詰める。
  4. フライパンに油をひき中火で転がしながら1分焼く。(軽く焦げ目がつく程度)
  5. 蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。
  6. ポン酢とバターをからめる。
  7. お皿にもって細ねぎを散らす。

出来上がりです!

とし
とし
醤油とみりんの味付けでも美味しそう!

家事ヤロウ最新簡単もちレシピ、2)餅ボナーラ

餅ボナーラ

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

2品目は「餅ボナーラ」です。

2019年家事ヤロウ的バズメシー賞の最優秀作品賞「じゃがアリゴ」を考案したリュウジさんのレシピだそうです。

じゃがアリゴのレシピはこちらの記事にまとめていますのでよかったらみてください。

餅のモチモチ食感が生パスタみたいでカルボナーラソースとも相性抜群。さらに電子レンジで作れるのでとても簡単なレシピになっています。

ではさっそく材料と作り方です。

材料

✅具材

  • 切り餅        2個
  • ベーコン     40g

✅ソース

  • コンソメ          小さじ1/3
  • 卵                  1個
  • 粉チーズ          大さじ1.5
  • オリーブオイル 小さじ2

✅調味料

  • にんにく      少々
  • 黒コショウ   少々

作り方

  1. コンソメ、卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜソースを作る。
  2. 餅を4等分に切る。
  3. 耐熱容器に餅、にんにく、ベーコン、水100ccを入れる。
  4. ラップをかけずにレンジ(600w)で2分加熱する。
  5. ④の余分な水分を捨て弱火のフライパンに入れる。
  6. ①で作ったソースを加えトロトロになるまで加熱する。
  7. お皿に盛って、黒コショウを振る。

完成!とっても美味しそうです。

家事ヤロウ最新簡単もちレシピ、3)揚げない餅おかき

揚げない餅おかき

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

3品目は「揚げない餅おかき」です。

おかきは油で揚げるのですが、このレシピはレンジで作れます。油で揚げないのでとってもヘルシーです。

材料

✅具材

  • 切り餅      1個

✅調味料(つけダレ用)

  • 砂糖              適量
  • しょう油        適量
  • ソース           適量
  • マヨネーズ     適量
  • 青のり           適量
  • ハーブソルト  適量
  • カレー粉        適量
  • サラダ油        適量

作り方

砂糖しょう油味、ソース+青のり+マヨネーズ味

  1. 餅を8等分に切る。
  2. クッキングシートシートを敷いたお皿にくっつかないように餅を並べる。
  3. レンジ(500W)で2分加熱する。
  4. 冷ます。
  5. もう一度レンジで1分加熱する。
  6. 砂糖しょう油(4個)とソース(4個)を塗る。
  7. レンジで1分加熱する。
  8. ソースを塗った餅にマヨネーズ、青のりをかける。

ハーブソルト味、カレー粉味

  1. 上記の①~⑤までは同じ。
  2. サラダ油とハーブソルトまたはカレー粉と一緒にビニール袋などに入れてシャカシャカ振る。

膨らんだ餅が弾ける直前で冷ます。
    サクサク食感を生み出す!

とし
とし
子供と一緒に作ったら楽しそう!

家事ヤロウ最新簡単もちレシピ、4)ミルク餅

ミルク餅

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

4品目は「ミルク餅」です。

材料はたったの3つだけ。SNSでも話題になったそうです。家事ヤロウではトッピングも追加してさらに美味しそうでした!

では材料とレシピです。

材料(1人分)

✅具材

  • 切り餅    1個
  • 牛乳       大さじ3,大さじ2
  • 砂糖       大さじ2

✅トッピング(お好みで)

  • マーマレードジャム    適量
  • イチゴジャム             適量
  • ブルーベリージャム    適量
  • クルミ                      適量

作り方

  1. 餅を水でサッと濡らす。
  2. 耐熱ボウル等に入れラップをかけレンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 牛乳(大さじ3)を3回に分けてつぶす感じで練りこむ。
  4. さらにラップをかけレンジ(600W)で30秒加熱する。
  5. 砂糖を加えなめらかになるまで混ぜる。
  6. 牛乳(大さじ2)を2回に分けて練りこむ。

牛乳は一度に混ぜるとダマになってしまうので分けて加えましょう!

家事ヤロウ最新簡単もちレシピ、5)明太バター餅

明太バター餅

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

最後のレシピは「明太バター餅」です。

料理愛好家の平野レミさんが考案したレシピでリピーターが続出したとのこと。

材料(1人分)

✅具材

  • 切り餅       1個
  • 明太子       小さじ1
  • 焼き海苔    1枚

✅調味料

  • バター  小さじ1
  • しょう油   少々

作り方

  1. 耐熱容器に餅、バター、明太子、しょう油を入れる。
  2. ラップをかけレンジ(600W)で50秒加熱する。
  3. ラップを外してよく混ぜる。
  4. 海苔にのせる。

とし
とし
これめっちゃ美味しそう!

家事ヤロウ最新簡単もちレシピまとめ

今回紹介されたレシピはこの5つでした。

どれも簡単で美味しそうでしたよ!

  • 餅ちくわ
  • 餅ボナーラ
  • 揚げない餅おかき
  • ミルク餅
  • 明太バター餅

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とし
とし
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

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