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[家事ヤロウ]最高のにんにくマシマシレシピ5選を紹介!(3月18日放送分)

家事ヤロウにんにくレシピ

2020年3月18日の家事ヤロウは

にんにく料理5選

近年にんにく専門店が続々オープン。

「明日はどうなってもいい!」
「明日はもうデートしない!」

と心に決めてにんにくを喰らう女子が急増。

そこで家事ヤロウでは

明日は絶対キスしない!と腹をくくって

最高のにんにくマシマシレシピ

が紹介されました!

ではさっそくレシピをどうぞ~!!

とし
とし
今日は『にんにく』だよー!

家事ヤロウにんにく料理5選、中毒者続出の無限無限枝豆

無限無限枝豆

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

まず1つ目は中毒者続出の「無限無限枝豆」です。

無限ループから抜け出せず今も食べ続けている人がいると言われているらしいです(笑)

ではレシピを紹介します。

材料

✅具材

  • 枝豆              適量
  • にんにく         3片           

✅調味料

  • 唐辛子(輪切り)     一つまみ
  • オリーブオイル     大さじ2
  • 塩、黒コショウ     少々

作り方

  1. にんにくの皮をむく。
    ※両端の芯を切ったにんにくをボウルに入れて同じ大きさのボウルでフタをして上下に20秒ほど振るとかんたんにむけます。
  2. にんにくをみじん切りにする。
  3. 枝豆のヘタの上下を2mmほど切り落とす。
  4. 火をつけずにフライパンにオリーブオイル 、みじん切りにしたにんにく、唐辛子を入れ炒める。
  5. にんにくに色がついたら、枝豆を入れ炒める。
  6. 最後に塩と黒コショウ少々を振りかければ完成! 

出来上がり!!超簡単ですね。

枝豆はヘタを切ることで中までにんにくの味がしみ込みやすくなります。

とし
とし
お酒のつまみにめっちゃよさそう!

家事ヤロウにんにく料理5選、話題の丸ごとにんにく焼き

丸ごとにんにく焼き

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

2品目は「丸ごとにんにく焼き」です。

牛角で話題になった1品で、家でマネしたい!と簡単アレンジレシピを開発する人が続出したとのこと。

ではさっそく材料と作り方です!

材料

✅具材

  • にんにく   丸ごと1個

✅調味料

  • ごま油     大さじ2
  • バター     10g
  • 塩           適量

作り方

  1. にんにくの皮はむかず、先端から少し身が切れるぐらいのところを切る。
  2. アルミホイルの上ににんにくを置き、上を開けるように包む。
  3. 切り口にごま油、バターを乗せてオーブントースターで15分焼く。
  4. 焼きあがったら、アルミホイルを外し器にのせる。

これも美味しそう!

塩を加えることでにんにくの甘みをより感じられます。

家事ヤロウにんにく料理5選、究極のガーリックトースト

究極のガーリックトースト

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

3品目は「究極のガーリックトースト」です。

にんにくをまるまる1個使う究極のガーリックトースト!

高級バタートースト × 究極のにんにくまみれ

ではレシピいってみましょう。

材料

✅具材

  • 4枚切り食パン     1枚
  • バター               15g

✅ソース

  • オリーブオイル           大さじ3
  • 水溶き片栗粉              30ml
  • にんにく(みじん切り)   丸ごと1個
  • 塩                             ひとつまみ
  • おろしにんにく           小さじ1
  •  

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
  2. 水溶き小麦粉を入れ乳化させる。
  3. みじん切りにしたにんにくとひとつまみの塩を入れて弱火で炒める。
  4. さらにおろしにんにくを入れる。
  5. 食パンに包丁で井の字に切れ目を入れる。
  6. パンの表面と切れ目に常温のバターを塗りトースターで3分焼く。
  7. 追いバター10gを表面に塗る。
  8. 最後に究極のにんにくソースを切れ目に挟みながらどっさりのせれば完成!
乳化とはでんぷんが溶けた水分と油を混ぜる作業。ドロッとした油がにんにくの香りを閉じ込めます。

とし
とし
美味しいけど結構くるらしい(笑)

家事ヤロウにんにく料理5選、3分で作れるツナにんにく醤油

ツナにんにく醤油

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

4品目は「ツナにんにく醤油」です。

コンビニの商品だけでたった3分で作れる超簡単にんにくマシマシレシピ。

材料(1人分)

✅具材

  • ツナ缶             半分
  • ライスチーズ    1枚

✅調味料

  • にんにく醤油   8粒
  • ※しょう油・だしに漬けたにんにくのおつまみ。コンビニなどで販売

作り方

  1. 油を切ったツナ缶とにんにく醤油を混ぜる。
  2. 皿に山型に盛る。
  3. スライスチーズ1枚をのせる。
  4. ラップをせずに40秒レンチン(600w)すれば完成!
にんにく⇒植物性のうま味(グルタミン酸)とツナ⇒動物性のうま味(イノシン酸)の組み合わせでうまみが飛躍的にUP!

 

家事ヤロウにんにく料理5選、チューブ1本使用鶏肉の煮込み

鶏肉の煮込み

画像出典元:家事ヤロウ(テレビ朝日) 

最後のレシピは「鶏肉の煮込み」です。

なんと、にんにくチューブを1本使った次世代のNewにんにく料理!

あるグルメライターが投稿し、

「うますぎるが危険」
「にんにく料理の歴史に新たな1ページを刻んだ」

とネットをざわつかせたとか(笑)

ではレシピです!

材料(1人分)

✅具材

  • 鶏もも肉                300g
  • 牛乳                      250ml

✅調味料

  • にんにくチューブ      1本
  • みじん切りニンニク   60g
  • 塩                      ふたつまみ
  • 黒コショウ              適量

作り方

  1. 油をひいたフライパンで鶏肉を両面焼く。
  2. 鶏肉に焦げ目がついたら牛乳を入れる。
  3. にんにくチューブの中身をすべて入れる。
  4. さらにみじん切りのにんにくを入れ10分煮込む。
  5. 仕上げに塩ふたつまみと黒コショウで味を整えれば完成!

牛乳がにんにくのニオイを抑えマイルドな味わいにしてくれるそうです。

にんにくを牛乳で煮る「シュクメルリ」というジョージアの料理。世界でもっともにんにくを美味しく食べられ料理とも言われているらしいです。

松屋で販売したところバカ売れして話題になったのだとか。

とし
とし
にんにくチューブ1本全部って恐ろしい(笑)

家事ヤロウにんにく料理5選まとめ

今回は、3月18日の家事ヤロウは『にんにく料理5』でした。

今回紹介したレシピは下記の5品です。

中毒者続出の無限無限枝豆
話題の丸ごとにんにく焼き
究極のガーリックトースト
3分で作れるツナにんにく醤油
チューブ1本使用鶏肉の煮込み

どれも簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

とし
とし
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

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