2020年7月29日の家事ヤロウは
『激ウマそうめんレシピ6選』
だんだんめんつゆで食べるのに飽きてきちゃうから、
今回の家事ヤロウでは、今話題になっている
そうめんの激ウマ新レシピを試していきますよ！
ラインナップはこちら！
あえる部門
わさびバター釜玉そうめん
ピリ辛麻辣そうめん
サラダチキンフォー
タレ部門
やみつき無限つけダレそうめん
ナッツめんつゆ
茶碗蒸しめんつゆそうめん
ちなみに今回使用したそうめんは、揖保乃糸。
これを１分半茹でます。
沸騰したお湯に直接ザルを入れてその中でそうめんを茹でると
湯切りがとても楽ですよ！
茹であがったそうめんを氷水で締めると
滑らかな食感で喉越しがUPします。
ではさっそくレシピをどうぞ～！！
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和える部門①わさびバター釜玉そうめん
画像出典元：家事ヤロウ(テレビ朝日)
まず１品目は「わさびバター釜玉そうめん」です。
料理研究家のリュウジさん考案のレシピ。
Twitterで投稿したらなんと10万いいねがついたほど！
そうめんがガンガン吸える必殺ズボラ飯！
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 21, 2019
「わさびバター釜玉そうめん」
固めに茹でたそうめん100gに卵一個、バター10g、三倍希釈めんつゆ大さじ2弱、わさび、小ネギ、あれば鰹節かけるだけ！！
よく混ぜてお召し上がりください！バターのコクとわさびの爽やかさが超最高です！！！！！！！！！！！ pic.twitter.com/a6KnABpYoq
ではレシピを紹介します。
✅具材
- そうめん 1束(50g)
- 卵 1個
- ねぎ 少々
- 鰹節 1袋
✅調味料
- わさび 少々
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2
- バター １片(8g）
- 卵１個を卵黄と卵白に分ける。
- 卵白、わさび、めんつゆを入れよく混ぜ合わせる。
- 茹でて水気を切ったそうめんを入れよく混ぜて絡ませる。
- 中心に卵黄を落とす。
- かつお節をかけ、小ねぎ、バターを乗せれば完成！
出来上がり！！超簡単ですね。
和える部門②ピリ辛麻辣そうめん
画像出典元：家事ヤロウ(テレビ朝日)
2品目は「ピリ辛麻辣そうめん」です。
今大注目の痺れ系調味料を使ったレシピ。
使用するのは、
桃屋の痺れ系調味料、麻辣香油(マーラーシャンユ)！！
ではさっそく材料と作り方です！
✅具材
- そうめん 1束(50g)
- ツナ缶 1缶
✅調味料
- 麻辣香油 大さじ2
- 器に水をよく切ったそうめん、ツナ缶を入れる。
- 麻辣香油を加え、よく混ぜれば完成！
これもめっちゃかんたんで美味しそう！
ツナ缶を丸ごと使うことでうま味がプラスされます！
和える部門③サラダチキンフォー
画像出典元：家事ヤロウ(テレビ朝日)
3品目は「サラダチキンフォー」です。
コンビニ食品だけでベトナム風に大変身！
そうめんでフォーを作るのは
家事上級者の中では定番のレシピなんだとか。
今回は家事上級者テクをコンビニのサラダチキンで再現する
家事初心者向けのかんたんレシピを紹介します。
ではレシピいってみましょう。
✅具材
- そうめん 1束(50g)
- サラダチキン 1袋
- もやし ひとつかみ
✅スープ
- 水 350ml
- 鶏がらスープの素 小さじ4
- 塩 2つまみ
✅調味料
- 黒コショウ 少々
- レモン 1片
- 耐熱容器に水、鶏がらスープの素、塩を入れ混ぜる。
- もやしをひとつかみ加え、ラップをして電子レンジ(500W)で4分加熱する。
- 茹でたそうめんと細かく裂いたサラダチキンを入れる。
- 黒コショウを振りかけ、レモンを乗せれば完成！
サラダチキンの調味料がスープの味付けに！
切る手間がないほぐしサラダチキンがおすすめ！
タレ部門①やみつき無限つけダレ
画像出典元：家事ヤロウ(テレビ朝日)
4品目は「やみつき無限つけダレ」です。
食べながらお腹が減ってしまう中毒性抜群の無限レシピ。
無限レシピとは無限ピーマンや無限キャベツなど
野菜を無限に食べられる話題の人気レシピシリーズ。
今回は野菜ではなく、そうめんのタレ × ツナ缶！
✅具材
- そうめん 1束(50g)
- 小ネギ 適量(お好みで)
✅つけダレ
- ツナ缶 1/2缶
- めんつゆ(ストレート) 90ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 器にツナ、めんつゆを入れて軽く混ぜる。
- 鶏がらスープの素、レモン汁、ごま油、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 小ネギを散らせば完成！
ツナ×マヨネーズ×鶏がらスープの素でツナマヨおにぎりのような味に！
レモン汁で油っこさを減らしさっぱり味に！
タレ部門②ナッツめんつゆ
画像出典元：家事ヤロウ(テレビ朝日)
5品目のレシピは「ナッツめんつゆ」です。
材料は3つだけの超かんたんレシピです！
✅具材
- そうめん 1束(50g)
✅つけダレ
- ミックスナッツ 20g
- めんつゆ(ストレート) 100ml
- 塩昆布 1つまみ
- ミックスナッツを袋に入れ、細かく砕く。
- 器にストレートめんつゆと砕いたミックスナッツを入れる。
- 最後に塩昆布を加えれば完成！
ミックスナッツは細かく砕くと風味と喉ごしがUP！
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアが入ったミックスナッツがおすすめ！
タレ部門③茶碗蒸しめんつゆ
画像出典元：家事ヤロウ(テレビ朝日)
最後６品目は、「茶碗蒸しめんつゆそうめん」です！
調理時間わずか10秒！
究極のズボラ飯です。
✅具材
- そうめん 1束(50g)
✅つけダレ
- 茶碗蒸し １個(１６０g)
- めんつゆ(ストレート) 大さじ3
- 器に市販の茶碗蒸しとめんつゆ大さじを混ぜる。
- 茶碗蒸しが細かくなるまで混ぜる
- 小ねぎと刻み海苔を少々散らせば完成！
和風出汁の茶碗蒸しとめんつゆは相性抜群！
喉ごしをよくするため細かくなるまで混ぜるのがおすすめ！
家事ヤロウ激ウマそうめん6選まとめ
今回は、7月29日の家事ヤロウは『激ウマそうめん6選』でした。
今回紹介したレシピは下記の6品です。
わさびバター釜玉そうめん
ピリ辛麻辣そうめん
サラダチキンフォー
やみつき無限つけダレそうめん
ナッツめんつゆ
茶碗蒸しめんつゆそうめん
どれも簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。
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